Achón y Tuñón, María

Licenciada en Farmacia por la Universidad Complutense de Madrid, se doctoró Cum Laude en la Universidad CEU San Pablo, con Premio Extraordinario a la mejor Tesis Doctoral. Realizó su investigación post-doctoral en la Universidad de Tufts (Boston, Massachusetts). En la actualidad es Profesora Agregada de la Facultad de Farmacia de la Universidad CEU San Pablo. Sus principales temas de investigación son “Ácido fólico y salud”, “Suplementación y fortificación con ácido fólico”, “Ciclo de la metionina”, “Envejecimiento”, “Interacciones fármaco-nutriente”. Ha participado en numerosos congresos y proyectos de investigación, tanto públicos como privados, nacionales e internacionales. Autora de numerosas publicaciones en revistas científicas internacionales, autora y coautora de capítulos de libros, coordinadora de libros y otras publicaciones científicas.